-
Pwoteyin soya konsantre
Pwodwi Deskripsyon Soy pwoteyin konsantre se apeprè 70% pwoteyin soya epi li se fondamantalman degras farin soya san idrat kabòn yo idrosolubl. Li fèt pa retire yon pati nan idrat kabòn yo (sik idrosolubl) nan plant soya dekotike ak degras. Konsantre pwoteyin soya kenbe pi fò nan fib soya orijinal la. Li se lajman itilize kòm engredyan fonksyonèl oswa nitrisyonèl nan yon gran varyete pwodwi manje, sitou nan manje kwit, sereyal manje maten, ak nan kèk pwodwi vyann. Soya... -
Vital Gluten ble｜8002-80-0
Pwodwi Deskripsyon Gluten ble se yon vyann tankou vyann, vejetaryen pwodwi manje, pafwa yo rele seitan, mock kanna, vyann gluten, oswa vyann ble. Li fèt ak gluten, oswa pòsyon pwoteyin, nan ble, epi li itilize kòm yon ranplasan vyann, souvan imite gou ak teksti nan kanna, men tou, kòm yon ranplasan pou lòt bèt volay, vyann kochon, vyann bèf, e menm fwidmè. Gluten ble se pwodwi pa rense farin farin ble nan dlo jiskaske lanmidon an separe de gluten la epi lave lwen. Gluten ble (Vital... -
Lesitin soya | 8002-43-5
Pwodwi Deskripsyon Soy Lecithin se yon engredyan bèl bagay pou ajoute nan resèt gastronomik ak swen kò ou. Li gen anpil pwopriyete benefisye, epi li itilize kòm yon emulsifyan, epesè, estabilize, konsèvasyon modere, idratan, ak amolyan. Lesitin ka itilize nan prèske nenpòt resèt, epi li souvan jwenn nan tou de manje ak pwodui kosmetik. Kosmetik, li ka ajoute nan idratan, makiyaj, chanpou, kondisyone, lave kò, bom lèv, ak anpil lòt pwodwi. Li se yon gwo... -
Sodyòm kazeinat | 9005-46-3
Pwodwi Deskripsyon Sodyòm caseinate (Sodyòm Caseinate), ke yo rele tou sodyòm kazeinat, kazein sodyòm. Kazein se lèt kòm matyè premyè, pa pral fonn nan dlo ak yon sibstans alkalin nan sèl idrosolubl. Li gen yon gwo emulsifyan, efè epesman. Kòm yon aditif manje, kazeinat sodyòm san danje epi inofansif. Kazeinat sodyòm se yon ajan epesman ekselan emulsyon ki souvan itilize nan endistri manje pou amelyore retansyon grès nan manje ak dlo, anpeche syneresis, ak kontr... -
Pwoteyin pwa izole | 9010-10-0
Pwodwi Deskripsyon Pwoteyin pwa fèt ak pwa ki pa gmo-wo kalite ekspòte soti nan Kanada ak USA. Pwosedi travay yo enkli separe, omojènize, esterilize ak siye espre. Li jòn ak santi bon ak gwo gou pwa epi li gen plis pase 75% pwoteyin ak 18 asid amine ak vitamin san kolestewòl. Li gen bon jelatinizasyon ak dlo-solubility ki gen ladan dispersibility, estabilite, ak yap divòse. Li ka itilize nan bwason pwoteyin legim (lèt pistach, ble m... -
Rezistan Dextrin | 9004-53-9
Pwodwi Deskripsyon Rezistan Destrin se yon poud blan ak jòn limyè, epi li se yon kalite fib dyetetik dlo-idrosolubl ki fèt ak lanmidon mayi natirèl ki pa jenetikman modifye kòm matyè premyè, apre yon sèten degre nan idroliz, polimerizasyon, separasyon ak lòt. etap. Kontni ba-kalori li yo, bon solubilite, ak ti dous ak odè rete estab nan kondisyon tanperati ki wo, pH varyab, anviwònman imid, ak fòs koupe segondè. Li ka itilize nan manje, bwason... -
Pwoteyin soya teksti
Pwodwi Deskripsyon Pwoteyin Soya Textured se yon pwoteyin soya ki pwodui nan matyè premyè NON-GMO kòm yon engredyan manje ideyal nan pwoteyin segondè. Li gen yon karakteristik ekselan nan teksti fib ak gwo kapasite nan mare juiciness, tankou dlo ak lwil legim. Pwoteyin soya tèkstur yo itilize sitou nan kalite pwodwi vyann ak pwodwi maigre, tankou boulèt, pen, boul, ak janbon. Spesifikasyon ATIK ESTANDA Pwoteyin brit (baz sèk N*6.25) >= % 50 Pwa (g/l) 150-450... -
Pwoteyin soya izole
Pwodwi Deskripsyon Soy Protein Isolated se yon fòm pwoteyin soya trè rafine oswa pirifye ak yon kontni pwoteyin minimòm de 90% sou yon baz san imidite. Li fèt ak farin soya degras ki te retire pi fò nan eleman ki pa pwoteyin, grès ak idrat kabòn. Poutèt sa, li gen yon gou net epi li pral lakòz mwens flatulans akòz fèmantasyon bakteri. Izolat soya yo sitou itilize pou amelyore teksti pwodwi vyann yo, men yo itilize tou pou ogmante kontni pwoteyin... -
Soya fib dyetetik
Pwodwi Deskripsyon Soy Fibre fabrike espesyalman pou pwosesis vyann ak boulanjri. Soya Fib manifaktire fòm GMO-gratis plant soya achte lè l sèvi avèk bon jan kalite metòd manifakti avanse. Fib soya nou an ka mare dlo nan relasyon 1:10. Sa a ekselan idratasyon nan Fib Soya fè li lajman itilize kounye a nan endistri a vyann pou ranplase vyann oswa pou koupe pri fabrikasyon. Fib soya ka enjekte nan vyann ansanm ak lòt engredyan oswa yo ka ajoute ak enkòpore nan emul yo ... -
Fib pwa
Pwodwi Deskripsyon Fib pwa gen karakteristik absòpsyon dlo, emulsyon, sispansyon ak epesman epi li ka amelyore retansyon dlo a ak konfòmite nan manje, jele, amelyore estabilite nan frizè a ak fonn. Apre ajoute ta ka amelyore estrikti òganizasyonèl la, pwolonje lavi etajè a, redwi syneresis pwodwi yo. Li ka lajman itilize nan pwodwi vyann, ranpli, manje nan frizè, manje boulanjri, bwason, sòs, elatriye Spesifikasyon SUPPLIER: CLORCOM & n... -
Pwoteyin diri
Pwodwi Deskripsyon Pwoteyin diri se yon pwoteyin vejetaryen ki, pou kèk moun, se pi fasil dijèstibl pase pwoteyin laktoserom. Diri mawon ka trete ak anzim ki pral lakòz idrat kabòn separe ak Pwoteyin. Lè sa a, poud nan pwoteyin ki kapab lakòz pafwa aromatize oswa ajoute nan fwete oswa tranbl sante. Pwoteyin diri gen yon gou pi diferan pase pifò lòt fòm poud pwoteyin. Tankou hydrosylate laktoserom, gou sa a pa efektivman maske pa pifò arom; sepandan, gou a nan...
