D-Asid Aspartik |1783-96-6

Asid aspartik (abreje kòm D-AA, Asp, oswa D) se yon α-asid amine ak fòmil chimik HOOCCH(NH2)CH2COOH.Anion carboxylate ak sèl asid aspartik yo ke yo rekonèt kòm aspartate.L-izomè aspartate a se youn nan 22 asid amine proteinojèn, sa vle di, blòk pwoteyin yo.Kodon li yo se GAU ak GAC.
Asid aspartik, ansanm ak asid glutamik, klase kòm yon asid amine asid ak yon pKa nan 3.9, sepandan, nan yon peptide, pKa a se trè depann sou anviwònman lokal la.Yon pKa osi wo ke 14 pa ditou estraòdinè.Aspartate se omniprésente nan byosentèz.Menm jan ak tout asid amine, prezans pwoton asid depann sou anviwònman chimik lokal rezidi a ak pH solisyon an.
Asid aspartik se yon kalite asid amine.Asid amine yo itilize kòm blòk bilding pou fè pwoteyin nan kò a.Yon kalite asid aspartik, ki rele D-aspartic asid, pa itilize pou fè pwoteyin, men li itilize nan lòt fonksyon kò.Asid aspartik se yon asid α-amine ki itilize nan byosentèz pwoteyin yo.Tankou tout lòt asid amine, li gen yon gwoup amine ak yon asid karboksilik.D-Aspartic asid se yon kalite alfa asid amine.Li gaye toupatou nan byosentèz wòl.D Asid aspartik ka fèt nan asid oksalaketik pa transaminasyon.Pou plant ak mikwo-òganis D-aspartic asid se matyè premyè plizyè kalite asid amine, tankou methionine, threonine, isoleucine ak lizin.