Pwoteyin soya konsantre

Konsantre pwoteyin soya se apeprè 70% pwoteyin soya epi li se fondamantalman degras farin soya san idrat kabòn yo idrosolubl. Li fèt pa retire yon pati nan idrat kabòn yo (sik idrosolubl) nan plant soya dekotike ak degras.

Konsantre pwoteyin soya kenbe pi fò nan fib soya orijinal la. Li se lajman itilize kòm engredyan fonksyonèl oswa nitrisyonèl nan yon gran varyete pwodwi manje, sitou nan manje kwit, sereyal manje maten, ak nan kèk pwodwi vyann. Konsantre pwoteyin soya yo itilize nan vyann ak bèt volay pou ogmante retansyon dlo ak grès ak amelyore valè nitrisyonèl (plis pwoteyin, mwens grès).

Konsantre pwoteyin soya yo disponib nan diferan fòm: granules, farin ak espre-seche. Paske yo trè dijèstibl, yo byen adapte pou timoun, fanm ansent ak fanm ki bay tete, ak granmoun aje yo. Yo itilize yo tou nan manje bèt kay, ranplasman lèt pou ti bebe (moun ak bèt), e menm yo itilize pou kèk aplikasyon ki pa manje.

Konsantre Pwoteyin Soya (SPC) ekstrè nan yon konsepsyon pwosesis inik pou elimine idrat kabòn idrosolubl ak faktè anti-nitrisyonèl pa alkòl. Li gen karakteristik ki ba odè soya, gwo kapasite nan emulsyon, dlo ak grès obligatwa, jèl fòme, elatriye Li anjeneral dwe itilize an pati ranplase pwoteyin soya izole, yo nan lòd yo pi ba pri pwodwi, ogmante kontni pwoteyin, amelyore bouch, elatriye. Li te lajman itilize nan pwodwi tankou vyann (sosis elatriye), bwason frèt, bwason, matyè premyè nan manje ak manje boulanjri.