7758-16-9 | Pirofosfat asid sodyòm (SAPP)

Blan poud oswa granulaire; Dansite relatif 1.86g / cm3; Soluble nan dlo ak soluble nan etanòl; Si solisyon akeuz li yo chofe ansanm ak asid inòganik dilye, li pral idrolize nan asid fosfò; Li se igroskopik, epi lè absòbe imidite li pral tounen yon pwodwi ak hexahydrate; Si li chofe nan yon tanperati ki pi wo a 220 ℃, li pral dekonpoze nan metafosfat sodyòm.
Kòm yon ajan ledven, li aplike nan manje boukannen pou kontwole vitès fèmantasyon an; Lè yo aplike nan nouy enstantane, li ka diminye tan reset dlo epi evite kolan ak mushiness nan nouy yo; Lè yo aplike nan ti biskwit oswa gato, li ka diminye tan fèmantasyon, bese rupture a, fè espas ki la pore nan bon lòd ak Se poutèt sa lonje lavi etajè a.Sodium Acid Pyrophosphate se yon solid anidrid, blan an poud. li ka itilize kòm ajan ledven ak Sequestrant, ki konfòme ak spesifikasyon GB 25567-2010, FCC, Règleman EC pou aditif manje. Poud blan oswa granulaire;Dansite relatif 1.86g/cm3;Soluble nan dlo ak ensolubl nan etanòl; Si solisyon akeuz li yo chofe ansanm ak asid inòganik dilye, li pral idrolize nan asid fosfò; Li se idroskopik, epi lè absòbe imidite li pral tounen yon pwodwi ak hexa-idrat; Si li chofe nan yon tanperati ki pi wo a 220 ° C, li pral dekonpoze nan metafosfat sodyòm.