Pwoteyin diri

Pwoteyin diri se yon pwoteyin vejetaryen ki, pou kèk moun, se pi fasil dijèstibl pase pwoteyin laktoserom. Diri mawon ka trete ak anzim ki pral lakòz idrat kabòn separe ak Pwoteyin. Lè sa a, poud nan pwoteyin ki kapab lakòz pafwa aromatize oswa ajoute nan fwete oswa tranbl sante.

Pwoteyin diri gen yon gou pi diferan pase pifò lòt fòm poud pwoteyin. Tankou hydrosylate laktoserom, gou sa a pa efektivman maske pa pifò arom; sepandan, gou nan pwoteyin diri anjeneral konsidere yo dwe mwens dezagreyab pase gou a anmè nan idrosilat laktoserom. Gou inik pwoteyin diri sa a ka menm pi pito a aroma atifisyèl pa konsomatè pwoteyin diri.

Pwoteyin diri souvan melanje ak poud pwoteyin pwa. Pwoteyin diri wo anpil nan asid amine ki gen souf, sistein ak methionine, men li ba lizin. Pwoteyin pwa, nan lòt men an, se ki ba nan sistein ak methionine men ki gen anpil lizin. Se konsa, konbinezon an nan diri ak pwa pwoteyin ofri yon pwofil asid amine siperyè ki konparab ak pwoteyin letye oswa ze, men san potansyèl pou alèji oswa pwoblèm entesten ke kèk itilizatè yo genyen ak pwoteyin sa yo. Anplis, teksti limyè, an gonfle nan pwoteyin pwa gen tandans lis gou fò, chalky nan pwoteyin diri.

Pwoteyin diri se yon pwoteyin vejetaryen ki, pou kèk moun, se pi fasil dijèstibl pase pwoteyin laktoserom. Diri mawon ka trete ak anzim ki pral lakòz idrat kabòn separe ak Pwoteyin. Lè sa a, poud nan pwoteyin ki kapab lakòz pafwa aromatize oswa ajoute nan fwete oswa tranbl sante.

Pwoteyin diri gen yon gou pi diferan pase pifò lòt fòm poud pwoteyin. Tankou hydrosylate laktoserom, gou sa a pa efektivman maske pa pifò arom; sepandan, gou nan pwoteyin diri anjeneral konsidere yo dwe mwens dezagreyab pase gou a anmè nan idrosilat laktoserom. Gou inik pwoteyin diri sa a ka menm pi pito a aroma atifisyèl pa konsomatè pwoteyin diri.

Pwoteyin diri souvan melanje ak poud pwoteyin pwa. Pwoteyin diri wo anpil nan asid amine ki gen souf, sistein ak methionine, men li ba lizin. Pwoteyin pwa, nan lòt men an, se ki ba nan sistein ak methionine men ki gen anpil lizin. Se konsa, konbinezon an nan diri ak pwa pwoteyin ofri yon pwofil asid amine siperyè ki konparab ak pwoteyin letye oswa ze, men san potansyèl pou alèji oswa pwoblèm entesten ke kèk itilizatè yo genyen ak pwoteyin sa yo. Anplis, teksti limyè, an gonfle nan pwoteyin pwa gen tandans lis gou fò, chalky nan pwoteyin diri.