L-Carnosine | 305-84-0
Deskripsyon pwodwi:
Carnosine (L-Carnosine), non syantifik β-alanyl-L-histidine, se yon dipeptide ki konpoze de β-alanine ak L-histidine, yon solid cristalline. Tisi nan misk ak nan sèvo yo gen gwo konsantrasyon karnozin. Carnosine te dekouvwi pa ris chimistes Gurevich ansanm ak carnitine.
Etid nan Wayòm Ini a, Kore di Sid, Larisi ak lòt peyi yo te montre ke carnosine gen gwo kapasite antioksidan epi li benefisye nan kò imen an.
Yo te montre Carnosine pou elimine radikal oksijèn reyaktif (ROS) ak α-β aldehydes enstore ki te fòme pandan estrès oksidatif pa overoxidizing asid gra nan manbràn selilè.
Règleman iminite:
Li gen efè a nan reglemante iminite, epi li ka kontwole maladi yo nan pasyan ki gen hyperimmunity oswa hypoimmunity.
Carnosine ka jwe yon wòl trè bon nan reglemante konstriksyon baryè iminitè imen an, si li se iminite selilè oswa iminite umoral.
Andokrin:
Carnosine kapab tou kenbe balans andokrin nan kò imen an. Nan ka andokrin ak maladi metabolik, sipleman apwopriye nan Carnosine ka kontwole nivo andokrin nan kò a.
Nouri kò a:
Carnosine tou gen yon wòl sèten nan nouri kò a, ki ka nouri tisi nan sèvo imen an, amelyore kwasans nan nerotransmeteur nan sèvo, ak nouri tèminezon nè yo, ki ka nouri newòn ak nouri nè.
Endikatè teknik nan L-Carnosine:
| Atik analiz | Spesifikasyon |
| Aparans | Poud blan oswa blan |
| Idantifikasyon HPLC | Konfòm ak pik prensipal sibstans referans la |
| PH | 7.5 ~ 8.5 |
| Wotasyon espesifik | +20.0o ~+22.0o |
| Pèt sou siye | ≤1.0% |
| L-Histidin | ≤0.3% |
| As | NMT1ppm |
| Pb | NMT3ppm |
| Metal lou | NMT10ppm |
| Pwen k ap fonn | 250.0 ℃ ~ 265.5 ℃ |
| Esè | 99.0% ~ 101.0% |
| Rezid sou ignisyon | ≤0.1 |
| Idrazin | ≤2ppm |
| L-Histidin | ≤0.3% |
| Konte Plak Total | ≤1000cfu/g |
| Leven & Mwazi | ≤100cfu/g |
| E.Coli | Negatif |
| Salmonèl | Negatif |
