Kolagen idwolize | 92113-31-0

Deskripsyon Product:

Apre idroliz anzimatik nan kolagen an, li ka vin idrolize kolagen an (Idrolize kolagen an, konnen tou kòm peptide kolagen an).

Polipeptid kolagen an gen 19 kalite asid amine. Kolagen (yo rele tou kolagen an) se yon pwoteyin estriktirèl nan matris la ekstraselilè epi li se eleman prensipal la nan matris la ekstraselilè (ECM), kontablite pou apeprè 85% nan solid yo nan fib kolagen an.

Kolagen se yon pwoteyin omniprésente nan kò bèt la, sitou nan tisi konjonktif la (zo, Cartilage, po, tandon, severite, elatriye) 6%.

Nan anpil òganis maren, tankou po pwason, kontni pwoteyin li yo menm rive 80%.

Fonksyon kolagen idwolize

Kolagen idwolize yo lajman itilize nan pwodui kosmetik, ki gen fonksyon tankou anti-rid, blanchi, reparasyon, idratan, netwayaj, ak amelyore elastisite po.

Kolagen idrolize ka itilize nan pwodwi swen kò, ki ka aktive selil yo, amelyore fonksyon iminitè a, defye aje, anpeche aje po, diminye pwa, ton kò a, elaji tete, ak sou sa.

Metòd pwodiksyon idrolize kolagen an

Kolagen idwolize ekstrè soti nan zo yo ak po bèt yo ki te sibi karantèn sante, ak mineral yo nan zo yo ak po yo eliye ak asid dilye manje-klas. Kochon oswa pwason) apre yo fin trete ak alkali oswa asid, yo itilize dlo osmoz envès-wo pite pou ekstrè pwoteyin kolagen an makromolekilè nan yon sèten tanperati, ak Lè sa a, atravè yon pwosesis espesyal idroliz anzimatik, chèn makromolekilè a efektivman koupe, ak pi konplè a. retansyon Efektif gwoup asid amine, epi yo vin idrolize kolagen an ak yon pwa molekilè nan 2000-5000 Daltons.

Pwosesis pwodiksyon an reyalize nivo ki pi wo nan aktivite byolojik ak pite atravè filtraj miltip ak retire iyon enpurte, ak atravè yon pwosesis esterilizasyon segondè ki gen ladan yon tanperati ki wo nan 140 °C asire ke kontni an bakteri pi ba pase 100/g (nivo sa a nan mikwo-òganis yo pi wo pase 1000 / g nan estanda Inyon Ewopeyen an), ak espre-seche atravè yon granulasyon espesyal segondè yo fòme yon poud kolagen an idrolize ki trè idrosolubl, konplètman dijèstibl. Soluble nan dlo frèt, fasil dijere ak absòbe.

Avantaj nan kolagen idwolize

(1) Kolagen idwolize gen bon absòpsyon dlo:

Absòpsyon dlo se kapasite pwoteyin pou absòbe oswa absòbe dlo. Apre idwoliz kolagenaz, kolagen idrolize fòme, ak yon gwo kantite gwoup idrofil yo ekspoze, sa ki lakòz yon ogmantasyon siyifikatif nan absòpsyon dlo.

(2) Solibilite kolagen idrolize a bon:

Solibilite nan dlo nan pwoteyin depann sou kantite gwoup iyonize ak gwoup idrofil nan molekil li yo. Idroliz kolagen an lakòz rupture nan lyezon peptides, sa ki lakòz kèk gwoup idrofil polè.

Ogmantasyon nan kantite (tankou -COOH, -NH2, -OH) diminye idrofobisite pwoteyin nan, ogmante dansite chaj la, ogmante idrofilisite a, ak ogmante solubility dlo a.

(3) Kapasite retansyon dlo segondè nan kolagen an idrolize:

Kapasite retansyon dlo nan pwoteyin afekte pa konsantrasyon pwoteyin, mas molekilè, espès iyon, faktè anviwònman, elatriye, epi li anjeneral eksprime pa pousantaj rezidyèl dlo a.

Kòm degre nan idroliz kolagen an ogmante, to retansyon dlo a ogmante tou piti piti.

(4) Chemotaxis kolagen idrolize nan fibroblasts:

Prolyl-hydroxyproline ap parèt nan san periferik apre moun nan enjèstyon kolagen idrolize, ak prolyl-hydroxyproline ka ankouraje po a Fibroblasts grandi, ogmante kantite fibroblast k ap emigre nan po a, amelyore transfòmasyon nan selil epidèm, akselere koule nan dlo nan kouch po, amelyore kapasite idratan po a, ak anpeche fòmasyon nan ondilasyon gwo twou san fon.

Aplikasyon Kolagen idwolize nan pwodui kosmetik

Kolagen an anzimatik idrolyse pou fòme kolagen idrolize, epi estrikti molekilè li yo ak pwa molekilè yo chanje, sa ki lakòz chanjman nan pwopriyete fonksyonèl li yo tankou absòpsyon dlo, solubilite, ak retansyon dlo.

Chemotaxis nan kolagen idrolize nan fibroblasts stimul kwasans nan fibroblast nan po a, ogmante siyifikativman dansite fibroblast, dyamèt fib kolagen an ak dansite, ak pousantaj nan silfat dermatan nan dekorin, fè po a fò mekanikman Ogmante, amelyore pwopriyete mekanik, ogmante tendres ak Elastisite, pi fò kapasite idratan, ak amelyore ondilasyon po amann ak gwo twou san fon.